Nome Ricetta
Cioccolata viennese

Ingredienti per 4 Persone:
100 g di cioccolato fondente
4 dl di caffè forte
¼ di l di panna
cannella in polvere

Preparazione: 
Fondete il cioccolato a bagnomaria: diluite la crema
ottenuta col caffè bollente ed incorporate 1 dl di
panna. Versate la crema in quattro tazze, coprite col
resto della panna che avrete montato in precedenza e completate decorando con cannella in polvere, riccioli di cacao e chicchi di caffè.