Ingredienti
per 4 persone
spaghetti
gr. 400
pecorino romano gr. 200
una noce di burro
sale, pepe
Spaghetti cacio e pepe
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Ingredienti
per 4 persone spaghetti
gr. 400
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PREPARAZIONE E COTTURA: Cuocere gli spaghetti, scolarli non completamente lasciandoli leggermente brodosi. Aggiungere la noce di burro abbondante pecorino romano grattugiato e pepe. Amalgamare il tutto e servire.