Secondi Piatti

Abbacchio Arrosto Costolette "scottadito" Pajata in umido
Fritto alla romana Abbacchio  in Umido Lumache di San Giovanni
Baccalà alla Trasteverina Coda alla vaccinara Seppie in umido
"Coppiette" al sugo Crostini alla Romana Coratella con carciofi

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